Chef Recepty HOME






Linecké koláčiky

Nahlásiť obsah


1 z 1 Obrázky Pata
Nahrať obrázok
Pridané od: Pata
Uverejnené v:  Koláče
Počet zhliadnutí:  1272 videní
Doba Prípravy:  60 minút
Doba Varenia:  10 minút
Diéta: Vegetariánske jedlá
Kuchyňa: Slovenská kuchyňa

Ďalšie informácie

Chod: Raňajky
Porcie: 4
Náročnosť: ľahké
Gourmet Špeciál: Kulinárske potešenie bežného druhu
Krátky opis: Jednoduché a veľmi vďačné cesto na linecké koláčiky, ktoré pozná hádam každá. Koláčiky vykrajujeme, natierame džemom, namáčame do horúcej čokolády podľa chuti a príležitosti

Ingrediencie

Základom cesta je v princípe dodržať osvedčený pomer cukru, masla a múky 1:2:3

130g práškového cukru

250g = 1 hera na pečenie

400g hladkej múky

2 žĺtka

džem/ čokoláda/ orechy/ med/ glazúra/ citrónová šťava/ vanilkový cukor/ škorica podľa obľuby

 

Postup

V miske si vypracujeme cesto zmiešaním cukru, múky, masla a žĺtka.

Necháme cez noc odstáť do chladničky.

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na približne 5mm a vykrajujeme.

Rúru si predhrejeme na 140 stupňov celzia.

Kolieska, alebo iné tvary koláčikov poukladáme na voskový papier do pekáču a dáme piecť na 10-15 minút. Záleží podľa typu programu a rúry (priebežne kontrolujeme).

Vyberieme, necháme vychladnúť a kreatívne ozdobíme.

Nebolo pridané žiadne hodnotenie